本網(wǎng)訊　　“揉面團(tuán)要像揉橡皮泥一樣均勻，這樣蒸出來(lái)的饅頭才松軟！”在江鎮(zhèn)中心學(xué)校的面點(diǎn)烘焙社團(tuán)教室里，志愿者正手把手教學(xué)生制作面點(diǎn)，雪白的面粉在孩子們手中漸漸變成形態(tài)各異的饅頭、花卷；綜合樓三樓的輪滑社團(tuán)場(chǎng)地內(nèi)，孩子們腳踩輪滑鞋，在教練的指導(dǎo)下練習(xí)滑行、轉(zhuǎn)彎，清脆的笑聲在校園里回蕩。這是該校結(jié)合行知教育思想與“中國(guó)面點(diǎn)師之鄉(xiāng)”地域特色，創(chuàng)新打造特色社團(tuán)的生動(dòng)場(chǎng)景。

　　江鎮(zhèn)鎮(zhèn)作為“中國(guó)面點(diǎn)師之鄉(xiāng)”，88.6%的家庭父母外出從事面點(diǎn)行業(yè)，留守兒童成為校園的主要群體。為破解留守兒童成長(zhǎng)陪伴難題，落實(shí)《安徽省“愛(ài)的生長(zhǎng)”專題教育指導(dǎo)綱要》，江鎮(zhèn)中心學(xué)校以“五育并舉”為核心，在原有足球、書(shū)法、舞蹈等社團(tuán)基礎(chǔ)上，新增“面點(diǎn)烘焙”與“輪滑”社團(tuán)，讓特色社團(tuán)成為留守兒童成長(zhǎng)的“第二課堂”。

　　面點(diǎn)烘焙社團(tuán)將地域文化與勞動(dòng)教育深度融合。社團(tuán)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刭Y深面點(diǎn)師傅擔(dān)任校外輔導(dǎo)員，不僅傳授揉面、發(fā)酵、塑形等面點(diǎn)制作技藝，還講述江鎮(zhèn)人走南闖北做面點(diǎn)的創(chuàng)業(yè)故事，讓孩子們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐中感受家鄉(xiāng)文化魅力，培養(yǎng)動(dòng)手能力與責(zé)任感。401班曾?？〉谝淮为?dú)立做出饅頭時(shí)，興奮地說(shuō)：“要把饅頭拍視頻給爸爸媽媽看看，讓他們‘聞聞’饅頭的香味！”

　　輪滑社團(tuán)則為孩子們的體育鍛煉注入新活力。針對(duì)農(nóng)村孩子運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目單一的問(wèn)題，學(xué)校從場(chǎng)地裝修、配備專業(yè)護(hù)具到訓(xùn)練計(jì)劃，都和專業(yè)教練一一對(duì)接。從基礎(chǔ)的平衡練習(xí)到復(fù)雜的技巧展示，孩子們?cè)谝淮未位兄性鰪?qiáng)體質(zhì)、磨煉意志，學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。曾經(jīng)內(nèi)向的留守兒童占凌然，如今已是輪滑社團(tuán)的“小能手”，她笑著說(shuō)：“滑輪滑讓我變得更勇敢，還認(rèn)識(shí)了很多好朋友！”

　　此外，學(xué)校延續(xù)舞蹈、足球等社團(tuán)優(yōu)勢(shì)，將德育、智育、美育融入社團(tuán)活動(dòng)。書(shū)法社團(tuán)以“寫(xiě)好中國(guó)字，做好中國(guó)人”為主題，培養(yǎng)學(xué)生專注力與文化素養(yǎng)；小小主持人社團(tuán)通過(guò)朗誦、演講訓(xùn)練，提升學(xué)生表達(dá)能力；足球社團(tuán)則多次在縣級(jí)比賽中獲獎(jiǎng)，展現(xiàn)農(nóng)村孩子的體育風(fēng)采。

　　從面點(diǎn)間的煙火氣到輪滑場(chǎng)的動(dòng)感身影，江鎮(zhèn)中心學(xué)校以特色社團(tuán)為紐帶，將行知教育“生活即教育、社會(huì)即學(xué)?！钡睦砟盥涞綄?shí)處，既彌補(bǔ)了留守兒童家庭陪伴的缺失，又實(shí)現(xiàn)了“五育并舉”的育人目標(biāo)。如今，該校的特色社團(tuán)已成為農(nóng)村教育的一道亮麗風(fēng)景線，為留守兒童的成長(zhǎng)注入溫暖與力量，也為農(nóng)村中心學(xué)校提質(zhì)增效、特色發(fā)展提供了“江鎮(zhèn)方案”。（通訊員 何翔 占新海）