【鄉村振興正當時·特色產業發展】江鎮鎮:探索產業發展路徑 “小菌棒”種出“大希望”
本網訊 近年來,江鎮鎮大力發展特色產業,將木耳菌棒種植作為發展壯大村集體經濟的新引擎,助力農民增收致富。
眼下,正是木耳菌棒上架的時節。在江鎮鎮虞山村木耳種植廠內,工人們正忙著將黑木耳菌棒分揀、上架。自2018年辦廠以來,虞山村積極謀劃食用菌產業發展,不斷提升食用菌產業的專業化程度,專注木耳新品種選育,進一步推動產業健康有序發展。
江鎮鎮虞山村木耳廠技術人員朱華解說:“為了保證木耳的品質,我們要對木耳棒進行兩次滅菌,第一次生產出來進行高溫常壓滅菌40小時到50小時,第二次等木耳棒冷卻過后再置入接種箱進行藥物滅菌,這樣才能夠保證木耳的品質。”
正是因為精益求精追求品質的態度,虞山村的木耳在當地成為響當當的品牌,生產的木耳菌棒遠銷浙江、山東、廣東等地。村黨支部書記告訴記者,產業發展的路子也是摸索著過來的,通過著力解決發展難題,打通從無到有、從疏到精的產業路,如今已經形成菌棒生產、培育、銷售為一體的產業鏈,木耳菌棒已經成為帶動群眾增收、推動鄉村振興的特色產業。
據江鎮鎮虞山村黨支部書記何祥介紹說,“原來的技術、設備比較落后,每個棒只產一兩五左右木耳,通過前年和去年技術人員的技術更新及學習、設備更新、鍋爐改造,把每個棒的產量提高到二兩左右,每個棒的毛值是8元,整個木耳廠能夠為村集體經濟收入增加40萬元左右?!保ㄓ浾摺〔毯疲?/p>





