本網訊　“民以食為天，食以安為先”。校園食品安全關乎師生健康，牽動家長心弦。新學期伊始，洪鋪鎮食安辦聯合市監所對轄區內中小學及幼兒園食堂開展開學季食品安全專項檢查，為新學期校園安全“保駕護航”。

　　此次檢查緊扣開學后食堂運營關鍵節點，聚焦“舌尖上的安全”重點環節，分別從“人員、食材、環境、消防、制度”五個角度深入開展。一是核查從業人員健康管理，查看健康證有效期與崗前培訓落實情況，確保人員健康合規；二是檢查食材采購臺賬與索證索票，重點排查米、面、油及冷鏈食品來源，杜絕過期、變質食材流入；三是排查操作環境與設備衛生，仔細檢查烹飪區、消毒區等區域清潔消毒情況及餐具消毒設備運行狀態；四是排查消防設施及燃氣使用隱患，確保消防器材正常使用、燃氣報警器安裝規范；五是查閱食品安全管理制度臺賬，核實每日晨檢、食品留樣、餐具消毒等記錄是否規范完整，保障管理流程閉環。

　　檢查中，工作人員堅持“檢查+指導”同步推進，對發現的食材儲存不規范、消毒記錄不完整等問題，現場提出整改建議，下達整改通知書，明確整改時限。同時，工作人員還向學校食堂管理人員宣傳了食品安全法律法規和相關知識，有效提升了他們的食品安全意識和管理水平。

　　下一步，洪鋪鎮將持續強化校園食品安全監管力度，定期開展食品安全檢查，督促學校嚴格履行食品安全主體責任。同時，呼吁廣大師生、家長共同參與監督，以社會共治模式凝聚合力，切實守護校園飲食安全，為新學期師生健康筑牢“安全屏障”。（通訊員　王合一）