【鄉村振興正當時·特色產業發展】石牌鎮:一棚兩用三茬 南保村蹚出“蛭”富路


本網訊 棚不空月、地不閑時,石牌鎮南保村探索發展“一棚兩用三茬”輪養輪種模式,蹚出了一條“蛭”富路。
在石牌鎮南保村,連片高大的楊樹為標準化大棚撐起一片綠蔭。棚內,村黨總支書記王小青正俯身查看水蛭生長情況,這位帶領村民蹚出“蛭”富路的當家人,也是這里的養殖技術指導員。他告訴記者,水蛭大概是一斤在600尾左右,100斤種孵化20斤繭,20斤繭的話,大概有20萬尾苗。


水蛭能產繭?那繭又是啥樣的?“這就是大螞蟥產下來的繭,挖出來之后,開始自己人工孵化,然后就吊在這上面,讓它下水。每個繭大概孵化有30-50條螞蟥,現在從留種、育苗、孵化,然后下水、養成成品有一整套流程。”現場王小青介紹說。
水蛭又稱螞蟥,是一種軟體水生動物,其提取物水蛭素是治療心血管疾病的重要原料,市場需求量大。2023年,南保村“兩委”外出考察學習后,敏銳抓住商機,將水蛭養殖確定為壯大集體經濟的“書記項目”。

“水蛭種是自己留的,現在我們養殖的成本就是飼料和人工費用,其他的都是自己留下來的。像去年像這么大的苗子,一尾大概是5毛錢左右。現在我們這個不用花錢,都是自己育苗的,掌控好育苗溫度濕度就行了。”王小青說。
掌握了“自育苗”核心技術,通過一期的摸索試驗,短平快的可觀效益,南保村“兩委”多方籌措資金50多萬元,將林下養殖規模擴大到29個大棚、58個刀刮布水池,決定放開手腳干。“現在我們29個大棚養殖面積是3000多個平方,育的苗子大概是70萬尾,已經足夠我們自己用了。從下水那一天開始算,大概4個月就能養成成品銷售。像去年的價格,我們賣的是70多塊錢一斤鮮品,一個平方在2斤半左右,畝產達1600多斤。”王小青介紹說。

每年5月至10月是水蛭的育苗、成長、銷售期,11月至次年4月可利用大棚水池種上兩茬水芹菜,春節前后上市。這種 “水蛭養一季、水芹種兩茬、育苗穿插間隙” 的輪養輪種模式,讓大棚實現 “一棚兩用三茬”高收益。對于南保村來說,時間就是金錢,“時間接力賽”成了增收“蛭”富密碼。
據王小青介紹,兩茬水芹菜畝產在8000斤左右,這個畝產效益就是純利潤,大概在兩萬五到三萬元左右。按照去年的數據推算,一棚兩用,一年三茬,畝產在7萬元以上,29個大棚每年能給村集體增收達35萬元以上。
把準產業脈搏,南保村“兩委”緊密聯系幫扶單位,攥緊時間的“接力棒”,以“時間不閑、土地生金”的實干精神,讓水蛭與水芹在大棚里完成季節接力,帶動村民蹚出“蛭”富路。村民王艷才告訴記者,他自己有七十多歲了,在養殖基地里干的都是手工活,比較輕松,一年能賺到一萬五六千塊錢,這個產業搞成了功,村民在這里務工,大家都能賺錢致富。
“我們準備探索露天養殖和土塘網箱養殖,擴大養殖規模,探索出適合本村的發展模式,讓沉睡的資源變成活資產。村里一幫人心往一處想,勁往一處使,為村民在家門口創造就業機會,給村集體帶來穩定收入。這樣村里就有了造血能力,鄉村振興也就有了穩穩的底氣。”王小青表示。(全媒體記者 包俊根 通訊員 張翔)





